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金勺子项目介绍鸡翅包饭是一款台湾特色小吃。台湾无骨鸡翅包饭,是采用科学的方法先仔细将整只鸡翅去除鸡骨,再把美味的精致糯米塞得满满的,扁扁的鸡翅要塞得像棒棒腿般饱满,外皮不能破,內在满到快溢出,这才是一..
土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称"中国披萨"。..
热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有很多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。..
杭州金勺子餐饮培训全国各地小吃欢迎大家前来了解学习!!!!!!..
金勺子牛排杯简介牛排杯,其实是特色小吃的一种新吃法,能吃又能喝,上层有牛排有虾仁有薯条有脆生生水灵灵的维生素,下层就用来放饮料,还可以装啤酒。牛排杯源于韩国,国内代表品牌有莎茵屋等。培训讲解A、理论学..
韩式烤肉,肉串具有韩国烧烤的香气,保留着肉本身的香味,味浓醇厚;表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,入口时能感觉到明显的韩式甜香口味,与肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,耐人回味!烤肉是一起做料理的原料,..
金勺子臭豆腐介绍臭豆腐其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,长沙和绍兴的臭..
金勺子麻辣小龙虾的简介小龙虾学名克氏原螯虾,原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视的传..
金勺子的火锅兔简介此火锅是近年来出现的又一火锅新品种,以兔肉为主要的原材料,加以特殊的烹饪手法,具有品质优良,浓香醇厚,鲜成香辣,风味独特,脍炙从口,深受顾客欢迎。金勺子兔火锅培训内容:1、学习吊高汤..
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为抢粉。出品时以白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口著称。在广..
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且..
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